<英發茶冰廳 - 食菠蘿包，要食邊>

有時跟朋友談起慢慢褪色甚至消失的香港地道...

<英發茶冰廳 - 食菠蘿包，要食邊>

有時跟朋友談起慢慢褪色甚至消失的香港地道美食，數量之多，速度之快，其實遠超大家想像。

以前師傅教落，在茶冰廳吃菠蘿包要「食邊」。點解？邊位多烘，椰蓉皮會瀉在一旁而份量也特別多，是「極至菠蘿包」。

今日連會自己製作麵包的茶餐廳已買少見少。講呢d？當然不合事宜啦。

尤幸今天遇著菠蘿包新鮮出爐，又多吃一次。

消失的地道飲食文化及食物，何止戈渣、太史五蛇羹等等？

#英發茶冰廳 #菠蘿包 #茶餐廳 #孤独のグルメ

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